Читал я в свое время в одной научно-популярной книжице серии "Эврика" (издавались такие в 60-80-е; всякие мистические, оккультные, астрологические, хиромантические и прочие псевдонаучные глупости, которыми теперь заполнены прилавки, в то время никаких шансов на издание в нашей стране не имели) про одного японца, который заслужил репутацию горького пьяницы и вылетал со всех работ, хотя за злоупотреблением его ни разу не поймали. Позже медицинское обследование показало, что в желудке у несчастного после сделанной несколько лет назад операции удивительным образом прижился какой-то грибок типа дрожжевого и добросовестно перерабатывал потребленные носителем углеводы в этиловый спирт. Вылечили мужика.
Наверняка наши завсегдатаи аптек и шалманов с удовольствием разжились бы таким грибком в желудке.